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Almondegas assadas com molho de pepino

  Por Dieta e Receitas  , , , ,

março 13, 2019

Ingredientes

Almondega:

250g de carne moída

1 abobrinha pequena ralada

1 cenoura pequena ralada

1/2 cebola picada

1 colher de sopa farinha de amêndoa

1 colher de sopa de molho de tomate

Cheiro verde

Cebolinha

Salsinha

1 ovo batido

Sal e pimenta a gosto

Molho:

1 pepino descascado

1/2 xícara de chá de creme de leite

Sal

Instruções

1Misture todos os ingredientes da almondega em um recipiente.

2Forme as bolas com as mãos.

3Coloque em uma assadeira untada e leve ao forno por 20min a 180ºC.

4Para o molho rale o pepino.

5Em uma tigela misture o creme de leite e o sal.

6Acrescente o pepino.

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