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    Ingredientes

    1 Berinjela

    Tempero árabe zaatar

    Alho (em pó ou natural)

    Salsinha

    Sal

    Instruções

    1Lavar e assar a berinjela em forno médio, até a casca ficar durinha e, apertando de leve, sentir que ela está macia por dentro.

    2Faça um corte na casca e, com uma colher, vá raspando a polpa - ela sai inteirinha.Num potinho, adicione todos os temperos a gosto à polpa.

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