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    Bolo de Coco Fresco

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    Bolo de Coco Fresco

      Por Dieta e Receitas  , , , ,

    julho 30, 2018

    Ingredientes

    6 ovos

    1 xícara de coco fresco picado

    1 colher de sopa de óleo de coco

    8 ameixas secas

    1 colher de café de essência de baunilha

    Instruções

    1Colocar tudo no liquidificador e bater bem

    2Untar uma fôrma pequena de buraco no meio com óleo de coco e polvilhar coco ralado

    3Colocar a massa na fôrma e levar ao forno preaquecido em banho-maria a 230° C por, mais ou menos, 45 minutos — ou até enfiar a faca e a mesma sair limpa e seca (ponto de pudim)

    4Desenformar ainda morno

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