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    Caldo verde

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    Ingredientes

    1 xícara de chá de cebola picada

    2 colheres de sopa de alho picado

    1 talo de salsão picado

    1 talo de aipo picado

    1 xícara de chá de creme de leite

    2 xícaras de chá de espinafre

    2 xícaras de chá de couve

    Sal e pimenta a gosto

    Instruções

    1Refogue cebola e alho no azeite.

    2Acrescente o restante dos ingredientes exceto o creme de leite.

    3Adicione água suficiente para cobrir e cozinhar por 30 minutos.

    4Bata tudo no liquidificador com o creme de leite e um pouco da água do cozimento.

    5Sirva.

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