Creme de Grão de Bico

Instruções

1Deixe o grão de bico de molho em água abundante por uma noite.

2Doure a cebola picada no azeite e adicione o grão de bico. Cubra com água.

3Coloque sal a gosto e deixe cozinhe até o grão amolecer.

4Espere esfriar e bata no líquidificador (adicione água se necessário).

5Leve ao fogo novamente e ajuste de sal se necessário.