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    Creme de Queijo da Nat

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    Creme de Queijo da Nat

      Por Dieta e Receitas  , , , , ,

    julho 12, 2016

    Ingredientes

    2 Ovos

    600 ML de Leite Desnatado

    250 gramas de Ricota (cortada em pedaços)

    1 punhado de Salsa Picada

    1 punhado de Hortelã Picado

    3 dentes de alho

    1 caldo Knorr zero gordura

    Spray culinário (opcional)

    Instruções

    1Num liquidificador coloque o queijo e o leite e bata até obter uma mistura homogênea.

    2Numa panela (de preferencia antiaderente) borrife o spray culinário (usei 5 borrifadas) e coloque o alho, deixe por 1 minuto em fogo baixo ate começar a dourar, adicione o hortelã e a salsa, espere o alho dourar completamente, adicione a mistura de leite com queijo e os dois ovos crus, misture bem até o preparo começar a obter uma coloração amarelada (devido as gemas do ovo, se preferir pode colocar somente a clara, também da certo)

    3Quando a mistura estiver bem homogênea adicione o caldo knorr e misture bem até que comece a borbulhar de leve; quando isso acontecer desligue o fogo e é só servir!

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