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    Mousse de Ricota com Chia

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    Mousse de Ricota com Chia

      Por Dieta e Receitas  , , , ,

    julho 24, 2016

    Ingredientes

    3 Colher (es) de sopa de Chia

    200 ML de Leite desnatado

    2 Sachê (s) de Gelatina sem sabor (veja dicas e notas)

    200 Grama (s) de Ricota

    2 Colher (es) de sopa de Adoçante para fogão

    Instruções

    1Hidrate a Chia com água por 30 minutos, reserve. (água até cobrir)

    2Aqueça o leite com o adoçante, depois de bem quente, adicione a gelatina.

    3Leve a mistura ao liquidificador e acrescente a ricota (pode ser também com cream chese ou cottage)

    4Bata bem até ficar um creme homogêneo, + ou - 5 minutos.

    5Acrescente a mistura ao pote com a chia hidratada.

    6Misture bem e leve à geladeira por 30 minutos. A consistência é bem durinha.

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