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    Muffin de Goji Berry

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    Muffin de Goji Berry

      Por Dieta e Receitas  , , , , ,

    julho 27, 2016

    Ingredientes

    3 Ovos

    85 Ml de Iogurte

    5 Colher (es) de sopa de adoçante

    2 Colher (es) de sopa de leite em pó desnatado

    5 Colher (es) de farelo de aveia

    1 Colher (es) de PIS ou Fibra de soja

    1 Colher (es) de chá de aroma baunilha

    3 Colher (es) (es) de sopa de goji berry

    1 Colher (es) de sopa de fermento em pó

    Instruções

    1Preaqueça o forno 180 C.

    2Bata as claras em neve;

    3Em seguida bata em um liquidificador todos os ingredientes com exceção da goji e do fermento;

    4Misture delicadamente a mistura do liquidificador com as claras em neve e adicione o fermento e 2 colheres de goji berry;

    5Coloque a massa em forminhas de muffin e coloque as gojis que sobraram em cima da massa como se fossem pepitas de chocolate;

    6Leve ao forno preaquecido a 180 C durante 25 min.

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