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Quibe assado

  Por Dieta e Receitas  , , , ,

abril 4, 2019

Ingredientes

1kg de carne moída da sua preferência.

200g de quinoa em grãos.

1 cebola pequena bem picada.

suco de meio limão.

sal e pimenta a gosto.

folhas de hortelã fresco a gosto.

Instruções

1Cozinhe a quinoa por 10 minutos em água, escorra e deixe esfriar.

2Misture todos os ingredientes, corrija o sal.

3Espalhe a carne numa forma de vidro ou anti-aderente e vá apertando com as mãos.

4Faça aqueles cortes rasos em diagonal em cima da carne,

5despeje bastante azeite e asse em forno médio por 40 minutos ou até dourar.

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