Salada de quinoa com tomate seco

março 6, 2019

Ingredientes

2 colheres de sopa de azeite

3 colheres de sopa de vinagre balsâmico

1 colher de chá de mel

1 pitada de sal marinho

1 colher de chá de mostarda Dijon

4 xícaras de quinoa cozida

1/2 xícara de tomate seco

1/2 xícara de manjericão

1 xícara de rúcula

1Em uma tigela misture o azeite, o vinagre, o mel, o sal e a mostarda

2Adicione a quinoa já fria, os tomates, o manjericão e a rúcula

3Misture e sirva

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