Confira nosso cardápio:  

A dieta detox, como o nome indica, é a dieta da desintoxicação. Entre seus benefícios, estão a diminuição do inchaço corporal, a regulagem do intestino e a eliminação das toxinas que recebemos através dos alimentos, da água e do ar. Além disso, há outra característica que faz da detox uma dieta muito procurada: ela é indicada para quem quer perder peso rápido.

Trata-se de uma dieta curta, de apenas sete dias, com resultados quase imediatos. Para realizar a detox, é preciso estar atento aos alimentos permitidos (confira aqui a lista do que é permitido e proibido consumir durante a dieta) e criar receitas combinando esses itens.

Sopas detox

As sopas são ótimas opções para quem adere à detox. Elas permitem o preparo de pratos variados e ricos em nutrientes, que podem substituir as refeições do almoço e do jantar. A vantagem das sopas desintoxicantes é que elas podem proporcionar uma sensação maior de saciedade que um copo de suco, por exemplo.

Para lhe ajudar a se manter firme durante a sua detox, o Dieta e Receitas separou uma série de receitas para você experimentar nesse período. Confira nosso cardápio e se delicie:

Sopa Detox de Abóbora

Ingredientes:

• 300 gramas de abóbora
• 10 folhas de manjericão fresco ou 1 colher de sopa de manjericão seco
• 1 dente de alho
• 500 ml de água
• Sal a gosto

Preparo:

1. Refogue o alho picado com 1 colher de sopa de azeite;

2. Adicione a abóbora picada em cubinhos e refogue por 5 minutos;

3. Adicione a água e cozinhe por 20 minutos;

4. Deixe a mistura esfriar;

5. Triture os alimentos no liquidificador até que a mistura fique bem líquida;

6. Coloque a mistura novamente na panela e adicione sal e manjericão.

7. Refogue por mais 5 minutos e pronto!

Sopa Detox de Batata Doce e Quinoa

Ingredientes:

• 1 batata doce tamanho médio
• 1 colher de sopa de azeite
• ½ cebola
• 500 ml de água
• Sal a gosto
• 3 colheres de sopa de quinoa

Preparo:

1. Cozinhe a quinoa em uma xícara de água por 15  minutos e reserve;

2. Corte a batata doce em cubos;

3. Refogue a cebola no azeite;

4. Adicione a batata doce e deixe a mistura no fogo por 5 minutos;

5. Coloque a água e deixe cozinhar por mais 20 minutos;

6. Espere a mistura esfriar;

7. Triture a mistura no liquidificador até virar um caldo;

8. Espere esfriar e leve ao fogo;

9. Adicione sal a gosto e quinoa cozida;

10. Cozinhe por mais 5 minutos e pronto!

Sopa Detox de Abobrinha

 Ingredientes:

• 1 abobrinha média
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 dente de alho
• ½ cebola
• 8 folhas de manjericão fresco
• 500 ml de água
• Sal a gosto

Preparo:

1. Doure a cebola e o alho no azeite;

2. Adicione a água e deixe a mistura ferver por 20 minutos;

3. Acrescente a abobrinha cortada em cubinhos;

4. Cozinhe a mistura por mais 10 minutos;

5. Espere a mistura esfriar;

6. Bata a mistura no liquidificador;

7. Leve a mistura ao forno novamente e adicione sal e manjericão;

8. Cozinhe por mais 5 minutos e pronto!

Sopa de Alho-Poró

Ingredientes:

• 1 e ½ talos de alho-poró
• ½ abobrinha
• ½ cebola
• 1 colher de chá de chia
• 1 colher de sopa de azeite
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Preparo:

1. Doure a cebola no azeite e adicione o alho-poró cortado em rodelas;

2. Refogue a mistura por 10 minutos;

3. Adicione 500 ml de água e deixe ferver;

4. Ao levantar fervura, adicione a abobrinha cortada em cubinhos;

5. Deixe a mistura ferver por mais 20 minutos;

6. Deixe a mistura esfriar;

7. Bata a mistura no liquidificador até virar um caldo;

8. Leve ao fogo novamente e adicione pimenta-do-reino, sal e chia.

9. Cozinhe por mais 5 minutos e pronto!

Sopa Detox de Palmito

 Ingredientes:

• 300 gramas de palmito
• 500 ml de água
• 1 colher de sopa de azeite
• ½ cebola
• 1 dente de alho
• Cheiro0verde a gosto
• Sal a gosto

Preparo:

1. Refogue a cebola e o alho no azeite;

2. Coloque a água na mistura e deixe ferver por 10 minutos;

3. Acrescente os palmitos cortados em rodelas;

4. Deixe a mistura esfriar;

5. Bata a mistura no liquidificador até virar um caldo;

6. Leve a mistura ao fogo novamente e adicione o cheiro-verde picado e sal a gosto;

7. Deixe no fogo por mais 5 minutos e pronto!

Sopa Detox de Mandioca

Ingredientes:

• 300 gramas de mandioca
• 500 ml de água
• Sal a gosto

Preparo:

1. Ferva a água e adicione a mandioca;

2. Deixe a mistura ferver durante 20 minutos;

4. Triture a mistura no liquidificador;

5. Leve a mistura ao fogo novamente e adicione sal a gosto.

Autor: dietaereceitas